“让人去浙省西施县去学，那里人养珍珠已经养了十几年。不用太重视，我们不进入珍珠养殖业。下次再遇到这样的水库，也算是有一个解决办法。”

南易其实也是多虑了，现在的人还没这么难缠，不会干自己家孩子贪玩淹死在你家水塘里，还要把你给告了，让你赔一大笔的事情。

“珍珠养起来麻不麻烦？”

“还行，不算太麻烦，一年到头也没多少活需要干，就是种珍珠的时候麻烦点，可能还得从西施那边找人过来种。养珍珠也算是做点技术积累和探索吧，我们不养，不代表以后不收，多会一点总好的。”

“行，那我就派个人过去学学。南易，我们的人不太够用了，养鸡场起来，不少人都得吊在这里，种菜还有将来养鳗鲡，人手根本分配不过来。”

“阿婶，原来那帮养鸡的太懒散、自我，我才把养鸡场的事情让你兼管，养鸡场上轨道后，就可以独立出去。

到时候，你把垦殖集团的人给抽走，去做你该做的事情，还是那句老话，能交给机器的工作就交给机器，缺人就向外面招人。

不用心急，慢慢来，一步一步慢慢来。”

“我知道了，养鸡场这边，销售工作要不要做在前面，先去周边的村里跑一跑，把鸡仔需求数字先统计回来？”

“这个想法很好，不过这个事情先放一放。今年我们主要是摸索和研究，鸡仔大部分得留着自养。

不同的品种，要在各个有代表性的地区和环境中饲养，让农技员跟踪观察和记录数据，生长速度、抗病性、成本、营养、口感，这些数据到时候都要统计出来，然后做一个比较。”

“我们哪有这么多的农技员。”

“原来在文昌围种地，你一年能见几次农技员？”

“什么一年见几次，几年能见一次就不错了，到现在我也搞不清楚沙角头的农技站在哪。”

“所以咯，他们应该挺闲的，鸡在哪里，就找当地的农技员帮忙就行了。怎么让他们愿意帮忙，阿婶，你应该懂的。”

“这个简单，就怕他们敷衍了事。”

“那就找两个，找三个，不要怕成本高，要收集的数据很重要，决定我们将来育种改良的方向，绝对不能马虎。

另外，也可以找农业大学合作，在搞鸡方面研究的实验室，我们可以赞助他们资金，也可以研究场地。

不管是老师还是学生，只要能帮到我们，私底下都可以给他们开一份工资，往高里开。

但是，不要以工资的名义给，我从报纸上看到，一个工程师帮乡镇企业设计了一个产品，被抓了，定了一个技术投机倒把罪。

老师学生应该好一点，这也算是产教结合，不过还是当心点。”

“这个简单，找和我们没关系的人出面，和那些老师学生攀亲戚，姑姑、阿姨、侄子、侄女什么都行，亲戚之间送点礼，谁也管不着。”

“呵呵。”

南易笑了笑，葛翠竹是练出来了，现在做起事来已经相当老练。

在鸡公氹呆了半天，南易也就离开。

回到文昌围，经过晒谷场，南易随手从晒垫上抓了一把萝卜丝塞到嘴里尝了尝，冇盐也冇糖，只有淡淡的萝卜味，把没有吃完的放回晒垫，南易走进村委会。

村委会桌上的竹筛里放着白染成白色的萝卜丝，南易上前捻起一根抖落了两下，上面白色的粉末就唰唰唰往下掉。

萝卜丝往嘴里一塞，“嗯，就是这个味。”

“好不好吃？”

坐在一边的冼耀东问道。

“对我来说太甜了一点，对外面的孩子应该刚刚好，里面都有什么成分？”

“萝卜丝、食盐、糖粉、食品添加剂：柠檬酸、甜蜜素、糖精钠、香兰素、山梨酸钾。”