胖子感叹一声后,迫不及待地吸第二口,一口口浓厚鲜味的汤汁让得胖子产生了错觉,在大口吃大闸蟹的错觉。
本来还在感叹的两女见胖子吃得欢快,也是忍不住了,纷纷张开樱桃小嘴咬在了灌汤包上,然后步入了胖子的后尘。
“呜,准搞尺(真好吃)!”阮晓晓喝着汤汁口齿不清地道。
“呜多队拨(我说得对吧)!”上官婉儿口齿不清地回道。
一会儿的功夫,灌汤包中的汤汁就进了三人的肚中。这时,薛寒从厨房中姗姗来迟,递给三人三个小碟。三人往小碟中一看,小碟中盛着黑色的酱汁,有着一股酸酸的气味,里面放着一些金色的切成丝状的姜。
“螃蟹性寒,配以香醋和姜丝一起吃,能够达到驱寒的功效。”
三人道谢,接过自己的小碟,就着香醋和姜丝吃剩下的没有了汤汁的灌汤包。
阮晓晓将面皮顺着刚才喝汤咬开的口撑开了一些,然后就看到了面皮里面的馅料,随后惊讶地道“蟹爪肉、蟹钳肉、蟹黄、蟹胸肉……,薛寒,你不会是将整只阳澄湖大闸蟹上的肉都包在了里面吧!”
胖子和上官婉儿闻言,也是看向里面的馅料。
薛寒闻言,笑着点头应是。
阮晓晓想要说什么,然而肚中传来一股波动,顿时让她震惊不已,从上官婉儿那里得到确定地眼神后,阮晓晓深深地看了薛寒一眼,不再言语,怼起灌汤包来。
咬了一小口灌汤包,面皮虽然轻薄,入口却有一股韧劲儿,咀嚼起来很是劲道。
最让她惊讶的是馅料中不同部分的蟹肉,吸足了鲜美的汤汁不说,入口后口感也是各有不同,能够清晰地吃出来,咀嚼时阳澄湖大闸蟹鲜活的形象就倒映在脑海中,如同螃蟹在口腔中动了起来,充满了生机与活力。
吃一口灌汤包,再来一点薛寒刚才端上来的香醋和姜丝,薛寒的香醋和姜丝也都是系统的,系统出品,必属极品,酸酸的香醋以及稍辣的姜丝入口,瞬间刺激的胃口大开,让人忍不住继续大口地怼灌汤包,沉浸在美食的美味中。
一会儿的功夫,三人面前的蒸笼就空了,蒸笼干净的没有汤汁残渍,端上来的小碟也都空了,干净的能反射出光来。
“太美味了呦!”上官婉儿舔了舔嘴唇,意犹未尽地道。
阮晓晓闻言认同地点头,道“据说古时有用四大美女来比喻灌汤包的形与味肤色洁白,昭君舒袖阳关雪;峨眉含香,西施浣沙梅落春;汁浓味鲜,虞姬美目传心语;丰姿硕态,贵妃醉酒舞柔身。以前我总觉得是在吹嘘,然而今天吃了薛寒制作的蟹黄灌汤包,我信了。”
阮晓晓说完,继续道“薛寒,再来一份蟹黄灌汤包!”
“本店的食物一顿只能点一次,墙上的菜单有写!”薛寒淡然笑道。
阮晓晓闻言错愕了一下,随即目光看向了墙上的菜单,发现还真如薛寒所说,写着这句话。
阮晓晓还想要说什么,却是被胖子给打断了,只听胖子道;“薛寒,规矩是你定的,大家都是朋友,今天能不能通融一下。”
上官婉儿和阮晓晓闻言,目光都是闪烁起来,显然也是意动了,期盼地看着薛寒。
薛寒摇了摇头,道;“更正一下,规矩不是我定的,是我师傅定的,我不能违背师命。”
“你啥时候有师傅了?”胖子问道。
“前一阵子刚拜的,不然你以为我怎么会突然能够做出这么美味的食物的!”薛寒将下午想好的理由淡然地说了出来。
“你的师父是灵厨吗?”上官婉儿好奇地问道。
薛寒笑了笑,没有说话,上官婉儿和阮晓晓对视了一眼,觉得十有八九如此,只有这样,薛寒突然开店,暴涨的厨艺以及食材