第五百一十一章 烧鸡中有三十年的御厨经验(2 / 2)

村民苏果果 冰凉红心 2274 字 2020-08-22

“没什么,不过是熟能生巧而已。”

当然这是人家吃饭的本事,苏果果没有那么厚脸皮的去问!

话说二人吃了一只大烧鸡,浑身都是劲!脸上都是笑容。

二人净手,喝了一些橘子皮水,解腻解渴。

十一这时候就说起来正事。

那个吊汤,还得一会呢。

“大厨师傅,一会你去送膳,如果见到四王爷,麻烦偷偷告诉他一声,就说我们在这等他。”

“行呀。今天是小福子去。他机灵,包管把话带到。”

他们又聊了一会,厨房传来话,汤吊好了!就差面条下锅了。

“公主殿下,苏姑娘,奴才就先走一步了。下面这个活,必须得我亲自来。”

“去吧去吧。”

二人在隔壁的耳房。

因为这里用极小的文火在蹲着汤头,所以味道浓重的同时也很暖和。

苏果果很好奇他那个烧鸡怎么做出来的。

“十一我看到的就是一只鸡呀,他到底还往灶台里加了些啥呀?”

十一努嘴。

“果子姐,不是我不想告诉你哦。是我也不知道…。”

哼。

“那你刚才好像一副知道的样子!”

十一嘿嘿一笑。

“但是我知道,他扔的不单单的一只鸡。”

苏果果有点懵。

“一会知道一会不知道的。你到底知道不知道!”

十一微笑。

“别着急嘛。好吧,我告诉你,他刚才丢进灶台的,不单单是一只鸡,还是三十年御厨的经验。懂了吗?”

噗。

苏果果瞪着眼睛。

“十一,你耍我是不是!”

十一急忙摆手。

“不是呀。果子姐你想呀,你赌术那么厉害,有时候也不单单是凭着技术吧,不也是凭着一种经验嘛。冬师傅也是这样的。他烧菜的火候,已经到了如火纯青的地步了!就是普通的一个炒鸡蛋,都能给你做的贼好吃的!又滑又嫩。”

苏果果听了这番话,还真是有点相信了。

苏果果点点头。

“十一,你说的却有道理呀。如果一个人,把一件事做到了极致,那么哪怕他就是啥也不用,也一样能做到另旁人来看是不可思议的事情来。”

十一努嘴。

“对呀。不过,我只是羡慕,可不想学,只是和冬师傅学了一些皮毛。要想练出他的水平,我起码要用五十年呀…。天呀,那时候我都六十多岁了,想想都可怕。所以呢,这些皮毛,就够我立足江湖了。”

哼。

苏果果努嘴瞧着十一。

“瞧你把他吹的。那我的油炸臭豆腐怎么说?还有煎饼果子。还有锅包肉。”

十一努嘴笑。

“果子姐,没说你不好呀。你们呢,一个是点子好,一个是技术好。果子姐,不是我看不起你,同样的菜,你只要教会冬师傅,那么他做出来的口感,必然要比你好。”

苏果果鼻子里哼了一声。

“你就替他吹吧。虽然,他做菜确实有一套,但是我却不相信,一到新菜,他学会了,就能把火候掌握到极致的地步。”