周安挺意外,三叔竟然还有这样的想法?
是浪子回头?终于收心了?还是依然像以前一样想法很多,最终都半途而废?
周安很怀疑。
但,谁让周太明是他三叔呢!无论这个三叔有多么不着调,至少无论前世还是今生,对他这个侄儿都挺好,对他爸周太虎也一直很尊重,所以,不冲别的,就冲这,周安都愿意再给他一次机会。
“中啊!你是我叔,你想勤劳致富,我这个侄儿还能不支持你吗?你干吧!虾子养好了,直接送我店里去!”
周安一口答应。
屋顶上,周太明很满意他的态度,比了k的手势喊“好!你说中就没问题了!回头我就去找村长承包荒塘!”
周安轻笑点头。
他当然希望自己三叔这一世能好好干点事出来,把他的小日子过好。
……
时间匆匆如流水。
转眼,一个多月时间过去。
周安计划中的四家新店早就选好店址,店面也都租下来了,目前都在装修中,他让米飞物色的另外三名厨师长人选,目前也已经定下两个,只差最后一个人选。
随着天气渐暖,渐渐复苏的不仅只有户外的花草树木,还有他店里的生意。
在刚刚过去的4月,他名下4家小龙虾店给他挣的净利润就有四十多万,平均一家店一个月的净利润就有十几万,这样的利润,既得益于天气渐暖,也得益于他去年年底调整后就一直没有改变的营业时间。
几家店的员工没有增加几个,却把每家店的营业时间拉长一半,将午餐到晚餐这段时间的生意都囊括进来。
再加上他和沈金珂、佟劲志等人合股,由他亲自打理的新庄味园利润,4月份他个人入账就近五十万。
而4月份,还没到小龙虾的旺季。
这让他对今年一年的收益有了更大的期待,他隐隐有预感,觉得自己今年恐怕真的要发了。
从04年到07年,他重生回来快满3年了,辛辛苦苦、兢兢业业,努力、奋斗这么久,总算看到自己真正发家致富的一丝希望。
可能在他身边很多人眼里,他早就已经致富了。
但怎么说呢?
每个人对致富和成功的定义不一样吧!每个时期想达成的目标也不一样。
如果他不是重生而来,可能他早就已经满足自己所赚的钱,但重生的经历,在他心底埋了一颗名为“野心”的种子,他也有自己的“小目标”。
他前世的记忆中,国内的首富先生曾经公开装逼,打比方说了一个小目标“比如先赚它一个亿”。
周安野心没那么大,但既然有重生的经历,总不能小富即安,把目标定在一两百万吧?他重生来之前,六谷市随便一套房子,就售价上百万,但六谷市那么多房子,却都有主人,这说明什么?
说明2018年的时候,一两百万的身家,已经比比皆是。
所以,如果他重生回来,最后却只想达成很多普通人都能达到的成绩,他自己都看不起自己。
……
5月2日,51假期期间,这天下午,新百商业街的鱼咬羊狂暴小龙虾店内的生意不错,虽是下午时间,但店内几乎坐满了食客。
店里的每个员工都很忙,穿梭在大厅与厨房之间的服务员们,走路都是小跑,厨房里的厨师一个个忙得额头见汗,烧荤菜的师傅,不得已,已经一个人动用几口锅。
对饭店厨房略有了解的人可能就会问了一个厨师怎么可能用几口锅?
猛火灶的火那么猛,动作稍微慢一点,锅里的菜就糊了,你还能同时用几口锅?你小母牛倒立了?你牛逼你来试试看!
事实却是可以的!
烧荤菜需要时间,需要文火慢炖的时间,所